揪片
山西特产：
揪片
人气：
191
所在地区：
山西太原
揪片介绍：
面和好后，撤成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里（大小与手指头肚相同），煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑，适于青壮年吃。
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