楚雄烤小猪
云南特产：
楚雄烤小猪
人气：
329
所在地区：
云南楚雄
楚雄烤小猪介绍：
烤小猪：元谋和禄丰罗次一带的烤小猪，是一种具有地方风味的传统佳肴。它选用三、四十斤重的瘦肉型小猪，宰杀汤褪去毛后，去掉肚杂和四蹄，涂上各种香料、佐料放在木炭火上烘烤，直至皮黄肉熟。
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