擀汤面疙瘩
时间: 2016-03-16 07:56:45 来源: 火车网 编辑: 特产频道
甘肃特产: 擀汤面疙瘩 人气: 101 所在地区: 甘肃
擀汤面疙瘩介绍:

 擀汤面疙瘩儿 擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤清而不浑,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。

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